Многие овощеводы сами заготавливают семена овощных культур понравившихся сортов. Кого-то на это занятие двигает желание сэкономить, кто-то хочет создать семенной фонд лучших сортов на будущее, а кому-то присущ дух экспериментаторства.
Как бы то ни было, любое дело, в том числе и семеноводство, имеет свои особенности и тонкости. Нужно понимать, с каких овощей можно собрать качественные семена, как это правильно сделать и для однолетних, и для двулетних культур.
С каких овощей можно заготовить семена?
| Растения-самоопылители |
Первое, что должен знать овощевод, решивший самостоятельно вырастить и заготовить семенной материал, так это то, что чистосортные семена на собственном участке легко получать не на всех культурах, а только на тех, которые способны к самоопылению.
К самоопылителям, в первую очередь, относятся культуры:
1. пасленовые:
- томат,
- перец,
- баклажан,
2. бобовые
- горох,
- фасоль,
- бобы.
_____________________________________________________________________
Самоопыляемые растения – это такие растения, в которых процессы опыления и оплодотворения происходят с помощью собственной пыльцы еще при закрытых бутонах.
_____________________________________________________________________
| Растения-«перекрестники» |
Все остальные овощные культуры относятся к перекрестноопыляемым. То есть эти культуры способны переопыляться, и из их семян могут вырасти растения с совершенно другими свойствами.
К растениям-"перекрестникам" относятся:
- огурец,
- кабачок,
- патиссон,
- тыква,
- арбуз,
- дыня,
- морковь,
- свекла,
- редис,
- редька,
- капуста.
_____________________________________________________________________
Для того чтобы получить гарантированно чистосортные семена этих культур, нужна
— либо пространственная изоляция не менее 500 м от каждого сорта,
— либо принудительное ручное опыление с обязательной изоляцией нераскрывшихся бутонов.
_____________________________________________________________________
- Процедура ручного опыления достаточно сложная и требует определенных агрономических навыков.
- Опытным путем доказано, что уже через 100 м лета пчелы пыльца на ее лапках становится стерильной и не может опылить растение.
- У перекрестноопыляемых растений с раздельнополыми цветками женские цветки с завязями опыляются пыльцой с мужских цветков – «пустоцветов»
- Когда овощеводы заготавливают и используют собственные семена тыквенных культур, то они выращивают «кота в мешке». Посадочный материал этих растений лучше все-таки закупать у производителей и не рисковать будущим урожаем.
__________________________________________________________________
ПЕРЕОПЫЛЕНИЕ ТЫКВЕННЫХ КУЛЬТУР
| Растения-гибриды |
- Также не стоит собирать семена с гибридов. В дальнейших поколениях у них идет расщепление материнских и отцовских признаков.
- Из семян, полученных с гибридов, в дальнейшем вырастет несколько разных по свойствам растений, а сорт потеряется.
- Поэтому получать посевной материал рекомендуется только с растений, выращенных из сортовых семян, без маркировки F1 на упаковке.
____________________________________________________________________
Обозначение F1 на упаковке говорит о том, что семена являются гибридами первого поколения. F1 – это результат скрещивания материнской и отцовской линий. Гибриды F1 абсолютно безвредны.
Как заготавливать семена томата
- Для получения семян томатов нужно выбрать здоровое, урожайное растение и оставить плод со 2-й кисти.
- Плод должен быть крупным, иметь типичную для данного сорта форму и окраску.
- Снимать помидор, предназначенный для выпуска семян, рекомендуется, когда он хорошо покраснеет. Чем дольше плод томата, перца или баклажана провисит на корню, тем выше будет всхожесть полученных семян.
- Затем ему необходимо дать несколько дней полежать и размягчиться.
Вопреки часто бытующему мнению, не следует ждать того, чтобы помидор потек. Состояние такого плода определяется как легкая гниль, и брать с него семена не рекомендуется.
Сбраживание семян томата
Сбраживание необходимо проводить в стеклянной или пластиковой посуде. Металлические емкости для этих целей не подходят, поскольку в них начинает образовываться ржавчина. Это негативно сказывается на качестве и внешнем виде получаемых семян.
- Выпущенные семена следует сбраживать при температуре 25°С в собственном соку 3–4 дня, пока семена не отслоятся от мезги.
- Отделившиеся семена необходимо промыть очень холодной водой. Чем ниже будет температура воды, тем лучше, потому что при температуре воды 20°С некоторые сорта томатов склонны к быстрому прорастанию.
- При промывании недоразвитые семена всплывают на поверхность, их нужно слить. Сушить семена лучше в затененном и хорошо проветриваемом месте.
__________________________________________________________________
Как заготавливать семена баклажана
Особенностью сбора семян баклажана является длительный период вызревания семенного плода.
- Предназначенный на семена баклажан нужно снимать как можно позже, буквально перед угрозой первых осенних заморозков. В Сибири это может быть первая декада сентября.
- Далее плод должен дозариваться 2–3 месяца. Иначе они будут биологически неспелыми, а семена от таких плодов будут иметь низкую всхожесть. Иногда наши селекционеры выпускают баклажаны на семена только в декабре.
- Пригодный для выпуска семян плод должен быть полностью мягким, темно-коричневым и без гнили. Его необходимо разрезать пополам, отделить семена и просушить их. Промывать семена не обязательно.
_____________________________________________________________________
Как заготавливать семена корнеплодов
- Морковь и свекла являются двухлетними культурами.
- Семена у них образуются на второй год.
- Для самостоятельного сбора семян свеклу лучше выращивать односемянную – всхожесть будет выше.
Самая большая трудность при получении семян корнеплодов – это сохранение маточников от грызунов и гнилей.
- Маточники хранятся так же, как и товарные корнеплоды: температура воздуха в погребе должна быть не выше 5°С, влажность – не более 60%.
- Идеальные условия хранения корнеплодов – в песке. Но этот способ очень трудоемкий: емкости с песком необходимо каждый год обновлять и дезинфицировать.
- Более простым способом является хранение корнеплодов порциями до 5 кг в открытых полиэтиленовых пакетах из-под сахара.
Как получить семена корнеплодов
Так как морковь, свекла, редька и другие корнеплоды относятся к перекрестноопыляемым культурам, то при выращивании и сборе семян необходимо соблюдать 2 условия.
- условие – у вас или вашего соседа не должно быть растений другого сорта, иначе произойдет переопыление.
- условие – для лучшего переопыления необходимо высаживать не менее 10 экземпляров одного сорта. Если же на участке всего одна «садушка», опыление будет очень слабым, а выход семян – мизерным.
| Маточник – типичный корнеплод, предназначенный для получения семян в следующем году. «Садушка» – народное название маточника. |
Скашивание зонтиков
У корнеплодов есть особенность: пока не процветет первый зонтик, остальные зонтики на растении цвести не будут. Следовательно, не будет хорошего переопыления.
- В конце августа – начале сентября, когда в зонтиках созрели семена, их необходимо скосить в валки и положить под навес дозариваться.
- После полного высыхания зонтики обмолачиваются.
| Если морковь или свекла зацвели на 1-м году вегетации (обычно это случается в холодную весну), собирать семена с таких зонтиков нельзя. Они будут биологически незрелыми и невсхожими |
___________________________________________________________________
Как заготавливать семена репчатого лука
Получение собственных семян репчатого лука – достаточно хлопотное занятие. Эта культура имеет длительный цикл выращивания.
- В первый год из семян выращивается лук-севок.
- На второй год из севка вырастает товарная луковица-репка. Чтобы репка застрелковалась, она должна пройти процесс яровизации.
- Получить собственные семена (т. н. чернушку) можно будет только на третий год.
Как защитить стрелки лука от пероноспороза
Следующая сложность в выращивании семян луковых культур заключается в том, что стрелки очень сильно подвержены заболеваниям, в частности, пероноспорозу (ложной мучнистой росе). Особую опасность представляет прохладная (18–20°С) и дождливая погода.
- При развитии пероноспороза стрелки сгибаются, не вызревают, и семена из них получаются щуплые и маловсхожие. Поэтому необходимо проводить химические обработки растений. Инкубационный период пероноспороза 2–3 дня.
- При наступлении неблагоприятных погодных условий, чтобы предупредить развитие заболевания, необходимо опрыскать стрелки лука 40% раствором препарата Ридомил Голд. Желательно, чтобы в день обработки не было дождя, иначе препарат смоется. Повторную обработку необходимо провести через 7–10 дней.
- Можно обработать стрелки бордоской смесью. Но этот препарат контактного действия, не проникает внутрь клеток, поэтому он менее эффективен.
Как собрать семена лука
- К сбору семян приступают, когда в зонтиках появляются первые треснувшие коробочки.
- Созревшие зонтики лука лучше срезать вместе с небольшой «ножкой». Так их удобно связывать в пучки и подвешивать до полного высыхания над бумагой или тканью.
- После полного высыхания зонтиков высыпавшиеся семена необходимо собрать, а оставшиеся в коробочках вышелушить руками.
Как заготавливать семена бобовых
Собирать семена с бобовых культур очень просто:
- растение в восковой спелости необходимо выдернуть вместе с корнем,
- связать в снопы и убрать под навес до полного высыхания.
Когда бобовые убирают из почвы, то все процессы принудительно прекращаются. Начинается усыхание ботвы, и происходит отток питательных веществ из зеленых частей растения в семена.
Если же оставить семена вызревать на корню, то процесс их созревания замедлится: растение будет продолжать вегетировать и направлять силы в процессы роста.
Как заготовить семена картофеля
Многие дачники жалуются на то, что через несколько лет посадок у них выродилась картошка. Причина кроется в неправильном отборе клубней на семена.
| Зачастую овощеводы набирают семена из общей кучи после копки картофеля — делать это категорически нельзя! |
- Отбирать клубни на семена надо из урожайных, типичных и не зараженных вирусными инфекциями гнезд.
- Во время общей копки картофеля все клубни необходимо складывать горкой возле своей лунки.
- Когда весь огород выкопан, нужно взять ведро, пройти по рядам и выбрать самые лучшие гнезда, из которых набрать картофель на семена.
- Семенные клубни должны быть размером с куриное яйцо. Только после отбора клубней на семена следует собирать картофель на еду.
Выращивать разные сорта картофеля нужно отдельно:
- Это связано и с разными сроками созревания, и с удобством отбора семян по сортам, а главное – с особенностями развития растений.
- Многие сорта очень сильно отличаются по габитусу куста. Например, Адретта очень высокая, а Лина более раскидистая.
- Если их посадить вперемешку, то один сорт будет угнетать другой.
____________________________________________________________________
.png)
0 Комментарии