Кому какая кислотность: таблица оптимального pH, способы определения и регулирования

Прежде чем заниматься выращиванием, формировать грядки и планировать будущие посадки, хорошо бы знать уровень кислотности вашего земельного участка. Это поможет правильно распределить силы и средства на его освоение. Кислотность почвы, наряду с ее составом и уровнем расположения грунтовых вод, является важным показателем, который говорит нам о том, стоит ли на участке выращивать ту или иную культуру. Как и у разных людей относительно пищи, так и у растений имеются свои предпочтения относительно кислотности почвы.

Кислотность почвы для растений на участке

Различные садово-огородные культуры нормально растут, развиваются и вовремя одаривают нас большим урожаем только на нейтральных и слабощелочных почвах. Кислые почвы необходимо раскислять (известковать).

Разбираемся с предпочтениями овощных и плодово-ягодных культур по отношению к кислотности почвы.

Таблица оптимального уровня pH: какие растения какую кислотность предпочитают

Овощные культуры	pH	Плодово-ягодные культуры	pH
Томат	5,5–7,0	Крыжовник	5,6–7,0
Баклажан	5,5–7,5	Малина	5,6–7,0
Перец	6,0–6,6	Яблоня	6,2–7,5
Картофель	4,7–6,2	Арония	6,2–7,5
Огурец	6,3–7,2	Земляника	4,5–6,5
Тыква	6,0–7,0	Смородина	5,5–7,0
Чеснок	6,0–7,0	Слива	6,5–7,0
Лук	6,5–7,8	Груша	6,2–8,0
Лук-порей	6,0–7,0	Вишня	5,5–6,5
Сельдерей	6,5–7,5	Виноград	6,0–7,5
Морковь	6,5–7,5	Брусника	4,0–5,0
Капуста белокочанная, савойская	6,2–7,8	Клюква	4,0–5,0
Редис, редька	6,0–7,0	Черника	4,0–5,0
Дыня, арбуз	6,0–6,5

1. Уровень кислотностиот 6,0 до 7,5 предпочитает

смородина красная,
косточковые культуры,
облепиха и крыжовник.

Из овощных прекрасно растут:

болгарский перец,
столовая свекла,
капуста кочанная,
тыквенные,
баклажаны,
чеснок,
лук,
бобовые культуры,
корневой сельдерей.

2. Кислотность от 5,6 до 6,0 любят

семечковые,
смородина черная,
жимолость,
земляника садовая,
морковь,
цветная капуста,
кольраби,
салат,
огурец.

3. Кислотность от 5,1 до 5,5 оптимальна для

арбуза,
дыни,
малины,
ежевики,
томата,
картофеля,
редиса,
кукурузы.

Как определить кислотность почвы на участке

Показатель уровня кислотности грунта обозначают pH.

Он ранжируется следующим образом:

сильнокислый грунт – если показатель менее 4,0;
среднекислая почва – pH от 4,0 до 5,5;
слабокислая – pH от 5,5 до 6,5;
нейтральная – pH от 6,5 до 7,5;
слабощелочная – pH от 7,5 до 8,0;
среднещелочная – pH от 8,0 до 8,5;
сильно щелочная – pH более 8,5.

Выяснить, какова кислотность вашего грунта, крайне просто. Приобретите лакмусовые бумажки со шкалой, разведите горсть земли в стакане воды, процедите осадок и опустите бумажку в раствор – она изменит цвет. Сравните его с цветом шкалы и узнаете уровень кислотности грунта. Конечно, максимально точно о кислотности почвы вам скажут лишь в лаборатории.

Самым эффективным и надежным способом является обращение в специализированную агрохимическую лабораторию или аналогичные организации. Это самый точный и наименее трудоемкий метод, требующий, однако, некоторых материальных затрат.

Надежно и просто можно определить кислотность почвы самостоятельно, используя специальные приборы и предметы.

Фото: Проверка кислотности специальными приборами

Лакмусовая бумажка для определения кислотности

Лакмусовая бумажка представляет собой некоторое количество тонких полосок, пропитанных специальным составом. Они изменяют свой цвет в зависимости от кислотности почвы на исследуемом участке. Купить такой индикатор можно в специализированном магазине, аптеке, в магазинах для дачников.

Почву для анализа с помощью лакмусовой бумажки необходимо брать в нескольких местах на глубине около 30 см – именно там расположен основной слой залегания корней. Если определяете рН для нескольких грядок, то с каждой берите образцы отдельно. Для установления среднего показателя по всему участку пробы делают в нескольких разных удаленных друг от друга местах.

Отобранную землю нужно ссыпать в двух-трехслойный марлевый мешочек или просто тщательно обмотать марлей. Затем взятую пробу опускаете в емкость с чистой, не содержащей посторонних примесей, родниковой, бутилированной, а лучше всего – дистиллированной водой. Воды должно быть в 5 раз больше, чем земли. После тщательного взбалтывания, минут через 10, опускаете в воду лакмусовую бумажку. По цвету, который она приобретет, можно без труда определить, нужно ли вам известковать почву – надо будет просто сравнить с приложенной в инструкции шкалой.

Фото: Проверка кислотности с помощью лакмусовой бумажки

pH метр кислотности почвы

Этот прибор сочетает в себе несколько функций и помогает определить, помимо кислотности, еще и влажность, температуру, плотность и освещенность почвы. Покупку такого прибора хочется порекомендовать всем дачникам. Стоит он недорого, прост в использовании, дает нужный результат точно и быстро, а послужит вам не один год.

Определение кислотности почвы народными средствами

Часто дачники предпочитают пользоваться народными средствами для определения кислотности. Способы эти не отличаются особой точностью, но все-таки могут дать общее представление об уровне pH почвы.

Растения-индикаторы кислотности почвы

Существуют культуры, обладающие повышенной чувствительностью к наличию в почве щелочных или кислотных соединений. Посадка и наблюдение за такими растениями поможет определить кислотность изучаемого участка с некоторой степенью точности. К растениям, определяющим кислотность почвы, относится столовая свекла, смородина, вишня и некоторые сорные травы.

Свекольная ботва по своей окраске подскажет вам, какая почва. Если свекольные листья – красные, то почва – кислая. Зеленая ботва с красными участками указывает на слабокислую реакцию. Если же покраснели только черешки, рН – нейтральная.

Также для определения кислотности используют листья смородины или вишни. Их сначала нужно заварить кипятком в стеклянной прозрачной посуде, а через некоторое время бросить немного почвы с интересующего вас участка в остывший настой из листьев. По изменившемуся цвету воды можно понять, какая почва: красный цвет – кислая; зеленый – нейтральная; синий – слабокислая.
Фото: Определение кислотности с помощью листьев вишни

На кислую реакцию почвы, требующей известкования, указывают сорняки. После уборки урожая эти растения-индикаторы особенно заметны:

хвощ,
подорожник,
щавель конский,
щавель обычный,
крапива,
лютик ползучий,
кислица,
иван-да-марья,
различные виды мхов.

Если же на вашем участке в избытке произрастают эти растения, то вашим почвам известкование не требуется:

подорожник ланцетовидный,
сушеница болотная,
горчица полевая,

Уксус для определения кислотности

На темную поверхность кладется кусок чистого стекла, на который насыпается немного земли с участка. Сверху полить уксусом. Если в результате реакции произошло сильное пенообразование, то почва щелочная. Пена есть, но мало, и реакция слабая – нейтральная. Отсутствие пены говорит о кислой почве.

Как повысить кислотность

Кислотность можно увеличить путем добавления органических удобрений:

на 1 м² внести 4 кг навоза или 1 кг кислого торфа.
Можно внести мочевину, аммиачную селитру – по 1 ч. л. на 1 м².

В крайнем случае помогут поднять кислотность почвы любые пищевые кислоты, например, щавелевая или лимонная.

Растворите 5 г кислоты в ведре воды – это норма на 1 м².
Можно использовать кислоту уксусную и яблочную – 100 мл на ведро воды. Это также норма на 1 м².

Как понизить кислотность

Кислотность можно понизить путем внесения извести-пушонки, доломитовой муки. Подойдет также мел или древесная зола.

Известкование почвы

Для проведения известкования лучше знать более точные показатели почвенной среды для правильного расчета норм и способов внесения извести или других раскислителей. Ведь неправильная дозировка может нанести вред культивируемым растениям.

При кислотности от 4,0 до 5,5 нужно 2 кг доломитовой муки на 1 м². Вносить ее осенью на протяжении 3-х лет, сверяясь с инструкцией на пакете.
Древесной золы при тех же условиях нужно до 500 г на 1 м².

Фото: Известкование почвы

Известкование лучше всего проводить осенью, один раз в 4-5 лет. Однако не нужно известковать бездумно, лишь потому, что это сделали ваши соседи или порекомендовали знакомые. Ведь кислотность почвы может сильно различаться на всем участке и даже на соседних грядках.

И даже если у вас нет претензий к вашим шести соткам, периодически проверяйте уровень кислотности почвы, чтобы быть начеку и вовремя принять необходимые меры.